大濱旬彩 大正館
愛知県碧南市中町3-18 営業時間 11:00〜14:00 17:00〜22:00(L.O.21:00) 定 休 日 月曜日・第三火曜日
TEL.0566-41-0125
大正3年の大浜湊駅(現 碧南駅)の開業に際して、「遠方よりお越しになる人が困らないように、また駅前が賑やかになるように」という想いで『大正旅館』を開業いたしました。 その後、料理店、菓子店、ビリヤード・卓球といった遊技場、寿司屋、和洋食堂、出張パーティ、結婚式場といったように、事業をその時代に合わせながら営業し、平成26年には創業100年となりました。 伊勢湾台風の際に仕込んでいた料理を近隣にふるまったという話や接待でよく来店された話、結婚式を挙げた話など、多くのエピソードをお客様からお聞きします。また戦後何もなかった時代に進駐軍から西洋料理を教わったこと、東京へ出張に行ったお客様から最新の料理事情を聞き、手さぐりで料理を作ってきたことなど先代から教えられました。このように地元大浜に支えていただいたおかげで100年も営業を続けることができました。
平成28年、老朽化していた建物を建て直し、新しく生まれ変わりました。少し奥まった場所にある店舗は創業当初の外観を現代風に直した構えで、街の景観になじみ、落ち着いた雰囲気がでるようにしています。吹き抜けの天井やテイストの異なる客間など趣向を凝らしており、新しく新鮮でもどこ懐かしい感覚のあるクラシックモダンな店舗となっています。また大正館がこれまで以上に地域に根差したお店となるように「大濱旬彩大正館」と名付けました。今後も100年前と同じ場所、同じ想いでおもてなしをして参ります。これからも、碧南駅前より大浜の旬を彩って参ります。